Brutal 2023（希少、750本）

Brutal 2023は、カタルーニャ地方のスペインにあるVinyes Tortugaによって作られた希少なナチュラルワインです。このorange wineは750本のみの限定生産で、Carinyena Blanca、Garnacha Blanca、およびGarnacha Roja（Grenache Gris）というブドウ品種で作られています。

Vinyes Tortugaのオーナー二人は、創設者の一人であるJoan Ramón Escodaと共に働いた経験があり、Brutalワインの製造に精通しています。彼らの提供するワインの中には90年もの樹齢のブドウもあります。

ブドウのミックスは手で房から茎を取り除き、その後、皮と一緒に1週間マセラシオンされ、鮮度を保つためにスチールタンクで熟成されます。塩味があり、少しスパイシーだと聞いています。