2024年 8月 19日
Hubinsky のユニークなワイン
スロバキアのブラチスラバ地域にあるリトルカルパチア山脈で10ヘクタールのブドウ畑を耕作しているHubinsky兄弟は、2004年に両親からブドウの木を受け継ぎ、2008年に初めてのヴィンテージを生産しました。
デイビッドと彼の弟ピーターは、徐々に自然派ワインのムーブメントに共鳴し、最小限の硫黄を使用し、月の周期に対応したholisticなアプローチを採用しています。彼らのワインは率直に言って非常に魅力的で、特にその魅力的な価格設定を考えるとなおさらです。
Riesling愛好家はRizling リンスキー ハウスベルクを見逃してはならず、冒険者にはConcrete ピラミッドが特に印象的です。これはGrüner Veltlinerから作られており、酸化的で揮発性があり、ペトロールの香り(!)を備えています。さらに、Devin(スロバキア原産のぶどう)は非常に興味深い表現を提供し、試す価値があり、かなり独特です。
どのHubinskyワインを買うべき?(ビデオ)
私たちはHubinskyについての1分30秒の簡単なビデオ概要を作成し、すべて試せない場合におすすめの2本のワインを提案します...
Hubinsky のワインはどこで試せますか?
こちらでHubinskyのワインをお試しいただけます。これで私たちのお気に入りのおすすめがわかりましたね