ヴォルペ・ローザ 2020

Cantina Giardino真の愛の結晶である：ダニエラとアントニオ・デ・グルットラは、工業的な農業と醸造が土地に破壊的な影響を与え、地元の古いブドウの木や伝統的な品種を一掃しているのを目の当たりにした後、自然なワイン造りへの道を歩み始めた。
現在、彼らはAglianico Volpe Rosa、カンパーニャ州イルピニアの火山丘陵に位置する古代のブドウ畑で栽培される地域ブドウに新たな命を吹き込んでいる。彼らの目標は、失われかけていたワイン造りの文化を復興させることであり、そうすることで、Drogone、Gaia、Paski、グルグルといった素晴らしい自然派ワインを生み出している。