コーダ・ディ・ヴォルペ

コーダ・ディ・ヴォルペは、主にイタリアのカンパーニャ地方で栽培されている白ワイン用のブドウである。この品種は、シチリアやプーリアといったイタリアの他の地域や、オーストラリアやカリフォルニアの一部の地域でも栽培されている。

コーダ・ディ・ヴォルペは、生き生きとした酸味と爽やかでキレのあるワインを造ることで知られている。このブドウの風味は産地や醸造技術によって異なるが、一般的な表現としては柑橘類、青リンゴ、花の香りがある。コーダ・ディ・ヴォルペから造られるワインの中には、僅かにミネラルやアロマを示すものもある。 herbal のニュアンスを示すこともある。

このブドウの名前は、そのユニークな形がキツネの尾に似ていることに由来する。