シャルドネのブラン

Blanc de Chardonnayは、シャンパーニュ地方のChavost Champagneが手掛けるナチュラルワインです。このスパークリングワインは、北向きの粘土石灰質の区画で栽培されたChardonnayのブドウを使用しています。ノンドサージュ（Brut Nature）

このグロワーシャンパンには添加された亜硫酸塩は使用していません。

注意：2025年7月にご注文の場合は、安定させるために開封前に数週間休ませてください 

香り : 最初はイースト香があり、クリーミーで穏やかな花の香り、その後、トーストしたパンや黄色い果実のノートを伴うよりミネラル感のある二次香が感じられます。
口当たり/パレット : 非常に丸みがあり新鮮で、豊かでわずかにチョークのような質感、流動的で軽やか。レモンバーム、マジパン、湿った石、わずかな植物的なニュアンスの香り

Champagne Chavostについて

Chavostエステートは、Chavot-Courcourtのワイン生産者である所有者の先祖の意志により1946年に設立されました。

Chavostは村の古名で、かつてはサン・マルタン教会とフェリックス山の間に位置し、その山には城が築かれていました。

このエステートは、2023年の収穫以降、化学物質を使わない認証を受けた5ヘクタールのブドウ畑で栽培しています

このドメインは添加された亜硫酸塩を使用せず、世界中で生きたシャンパンとして強い支持を得ており、価格も非常に魅力的です