ナチュラル・シャンパン

シャンパン はフランスの北東部に位置し、もちろんスパークリング白ワインが最も有名である。シャンパーニュ地方で最も多く栽培されているブドウは以下の通りである。 シャルドネ, ピノ・ノワールそして ピノ・ムニエ ドイツではシュヴァルツリースリングとも呼ばれる。

残念なことに、スーパーマーケットや市販のワインショップで見かけるシャンパーニュの多くは、一流メーカーが何百万本も生産している大量生産品だ。コカ・コーラのようなもので、味も良くない。 生産者シャンパーニュ 土地とセラーの両方を手入れする職人である。

人気の自然派シャンパーニュ生産者は以下の通りである。 Tarlant, Rémi Leroy, Charles Dufour, シャヴォスト と Bonnet Ponson.