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自然派ワインについて言えば、フランスのロワール渓谷地方に位置するアンジューは、多くの自然派ワイン生産者が集まる名高い地域です。ロワール川沿いに広がるこの風光明媚な地域は、独特の微気候と多様な土壌に恵まれ、ワイン造りに理想的な土地となっています。
この地域には、Chenin Blanc、Cabernet Franc、Gamayなど、さまざまなブドウ品種があります。なかでもChenin Blancはアンジューの気候によく合い、スティルワインとスパークリングワインの両方に使われます。Cabernet Francも高く評価されており、赤い果実やスパイスの風味が感じられる生き生きとした赤ワインを生み出します。
原産地呼称の規則により、AOC認証を受けた生産者のみがAnjouと名乗ることを許可されています。そのため、地理的な地域としては該当する生産者がショップに掲載されていても、Anjouと呼んでこのコレクションに掲載できるとは限りません。
しっかりとした平日のシュナン
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