アヴグスティアティス

アヴグスティアティスはギリシャ、特にアッティカとペロポネソス地方で主に栽培されている赤ワイン用のブドウである。この品種は濃厚な風味とアロマを持つワインを生産することで知られている。

アヴグスティアティスは果皮が厚く、これが深い色と高いタンニンレベルの一因となっている。この品種から造られるワインは一般的にフルボディで、リッチでビロードのような舌触りを持つ。ブラックベリーやプラムのような濃い果実や、スパイスやハーブのニュアンスが感じられることが多い。

自然派ワイン愛好家なら、このブドウの軽めの表現でありながら、タンニンの骨格と素晴らしい熟成能力を持つ人気のス・ル・ヴェジタル・ワイン「オーギュスト」で、アヴグスティアティスのブドウを知っていることだろう。