カベルネ・モラヴィア

カベルネ・モラヴィアは、主にチェコ共和国のモラヴィア地方で栽培されているワイン用ブドウである。この地域は理想的な気候と肥沃な土壌で知られ、これがブドウの卓越した品質の一因となっている。カベルネ・モラヴィアはスロヴァキアやオーストリアなど、中央ヨーロッパの他の地域でも栽培されている。

この品種は深い赤色と豊かで複雑な風味で知られている。ブラックベリー、チェリー、スパイスの独特なアロマを持ち、フルボディでヴェルヴェットのようなワインを生み出す。タンニンはよく溶け込んでおり、滑らかでエレガントな口当たりをもたらす。カベルネ・モラヴィアのワインは熟成のポテンシャルが高く、時間の経過とともにさらに複雑さと深みを増していく。