グレコ・ディ・トゥーフォ

グレコ・ディ・トゥーフォは、主に南イタリアのカンパーニャ地方で栽培されている白ワイン用のブドウである。このブドウは、その卓越した品質とユニークな風味で高く評価されている。

グレコ」という名前はこのブドウのギリシャ語起源を意味し、数千年前にギリシャ人入植者によってイタリアにもたらされたと考えられている。名前のトゥーフォの部分は、ブドウが栽培されている火山性土壌に由来し、ワインに独特のミネラル感を加えている。

グレコ・ディ・トゥーフォのワインは、生き生きとした酸と強烈なアロマで知られている。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実の香りや、花のような香りを持つことが多い。 herbal のニュアンスがある。ワインは一般的に辛口でフルボディ、余韻は長く爽やかである。

興味深いことに、自然派ワイン・シーンでは Momento Mori イタリアのカンパーニャ州ではなく、オーストラリアで素晴らしいグレコ・ディ・トゥーフォのワインが造られている！