Rosso 2024

Rosso 2024は、Samodiaが北東イタリアのエミリア＝ロマーニャ州ヴァルサモッジャで造るナチュラルワインです。この赤ワインは、Jacopo Stiglianoと友人のAgrikoiによって醸造され、40%のBarbera、20%のSangiovese、10%のNegrettino、20%のLambrusco Grasparossa、10%のLambrusco Maestriのブレンドで作られています。

タンニンのしっかりとした力強さと素朴な味わいが期待できます。

Rosso（Samodia）の生産詳細： Rossoは、エミリア＝ロマーニャ州ヴァルサモッジャのSamodiaでJacopo StiglianoとFlavio Restaniによって造られています。彼らは標高500メートルまでのヴァルサモッジャの最高の丘陵地にある石灰岩土壌の美しい古いブドウ畑3ヘクタールを管理しています。ブレンドは40%のBarbera、20%のSangiovese、10%のNegrettino、20%のLambrusco Grasparossa、10%のLambrusco Maestriです。すべてのブドウは収穫後、フィールドブレンドとして小さなクヴェヴリのアンフォラとセメントタンクで一緒に発酵・熟成されます。化学物質不使用で、硫黄添加はありません。

テイスティングノート： SamodiaのこのヴィンテージのRossoはまだ試飲していませんが、熟した赤いチェリー、ダークベリー、ドライハーブの香りとジューシーなフィールドブレンドの爽やかさが感じられると聞いています。