Chardonnay & Savagnin (ONE PER ORDER)

Chardonnay & Savagninは、カリフォルニア地域のPhelan Farmによって作られたナチュラルワインです。これは、アメリカで珍しいChardonnayとSavagninのブドウを使用した希少な白ワインです。

注文はお一人様1本まで

Phelan Farmのルーツは、カリフォルニアが州になった直後の1851年に、Steiner Creekの太平洋から数マイルの場所にPhelan家の家族の家が設立されたことにさかのぼります。土地の素晴らしいブドウ栽培の可能性に触発され、Greg Phelanは2007年に自根のChardonnayとPinot Noirのブドウの木を植え、農場内で最もブドウ栽培に適した4つの場所を選びました。

著名なソムリエでワインセレブのRajat ParrがPhelan Farmのヘッドワインメーカーを務めており、彼が手がけるワインが最高品質であることを保証するために努力しており、これまでに私たちを驚かせてきました。