Marco Tinessa ワイン

Marco Tinessaは、カンパニア地方のナチュラルワイン生産者で、実はミラノで銀行員をしていたという全く異なる人生を歩んでいます。メンターのFrank Cornelissenの支援を受け、地元の品種であるAglianico、Falanghina、Fiano di Avellinoを保存し紹介するために土地を手に入れることを決意しました。ワインの名前は「Ognostro」と呼ばれ、これはナポリ方言でワインを意味する地元の言葉で、文字通り「インク」を意味します。Marco Tinessaは、カンパニアのモンテメラーノで育てたブドウをConcrete VesselとCeremic Amphoraで熟成させています。