モレット

モレットは、主にフランスのサヴォワ地方で栽培されている白ワイン用のブドウである。この地方はフランスの東部に位置し、冷涼な気候と山がちな地形で知られている。モレットは近隣のビュジェとイゼールでも少量栽培されている。

この品種は、さわやかですがすがしい特徴を持つワインを生み出すことで知られている。デリケートな酸味とほのかな花の香りがあり、柑橘類や青リンゴのニュアンスもある。モレットから造られるワインは、ライトボディでエレガント、クリーンでミネラルの効いた後味と評されることが多い。

モレットは比較的珍しい品種で、栽培している生産者は限られている。 L'Octavin ジュラのクレ・エ・モレットは、彼女のワイン「クレ・エ・モレット」にモレットを使用している。