モン・ジョワ 2023

Mont Joie 2023 は、La Sorga のAntony Tortulによってフランスのラングドック地方で造られたナチュラルワインです。この爽やかなオレンジワインは、しっかりとしたタンニン構造を持ち、100% ブールブランのブドウで作られています。

テロワール：アディッサン（エロー渓谷）の粘土石灰質土壌、Vin de France
ブドウ品種：100% ブールブラン（樹齢9年）；収量：24 hl/ha
醸造方法：除梗、60日間の砂岩壺でのマセレーション。壺で9ヶ月熟成