パガデビット

パガデビットは、主にイタリアのエミリア・ロマーニャ州で栽培されている白ワイン用ブドウである。
パガデビットの最も重要な特徴のひとつは、厳しい気象条件に耐える能力であり、これがイタリア語で「借りを返す」という意味の「パガデビット」という名前の由来となっている。この品種は、その回復力と、厳しい気候でも高品質のワインを生産する能力で知られている。

パガデビットのワインは一般的にライトボディで、さわやかな酸味と爽やかな風味がある。花のようなニュアンスがあり、サンザシの香りと草のようなニュアンスがある。