Big Bunch Theory 'Fresh Impression' White 2023

ビッグバンチセオリーシリーズは、パトリス・ベゲのネゴスシリーズで、フランス各地の信頼できる生産者からブドウを取り寄せ、彼の故郷ジュラで醸造しています。

ビッグバンチセオリー フレッシュインプレッション White に使われているブドウは何ですか？

2023年ヴィンテージのフレッシュインプレッション White/Blanc は、Chardonnay、Gewürtztraminer、Grenache Blanc、Vermentinoを組み合わせています。パトリスのすべてのワインと同様に、亜硫酸塩は添加していません。

まだ試飲していませんが、Gewürztraminerからのフレッシュさと素敵なアロマが期待できます。

ジュラのパトリス・ベゲとは？

パトリス・ベゲは、ピュピラン、アルボワ、メスネイにまたがる約4ヘクタールを耕作しており、小規模ながら真剣に農業に取り組んでいます。彼は実際にholisticな方法での栽培を認証されており、ジュラでは多くの人がこの方法を選ばない中で特に珍しい存在です。冬には古代アルプス種の羊をブドウ畑の間で放牧しています。

彼は人柄もセラーでの姿も個性的で、確かに実験的な試みを好み、長期浸漬やステンレス、卵型樽、伝統的な古樽など様々な容器を使います。ただし、彼のブレンドや醸造には時に奇抜なアイデアもあり（特にネゴスワインで多いです）、ジャズやジュラの風景を主なインスピレーションとして挙げています。彼のやり方やネゴスのブレンドには即興的な要素が感じられます。

彼のジュラのドメーヌワインは（祖父の名前にちなんだ）Domaine Hughes Beguetの名でリリースされており、Chardonnay、Poulsard、Savagnin、Trousseauを使用しています。ラベルにはパトリスの祖父が使用していた20世紀初頭のリトグラフが使われており、祖父はゲンチアナの根から作る蒸留酒「ジェンティアーヌ」の蒸留免許を持っていました。

また、Big Bunch Theoryというネゴスシリーズも運営しており、ジュラ外の同じ基準で栽培する生産者から高品質な果実を調達しています。例としては、モン・ヴァントゥのGrenache Blanc、ミュスカデのDomaine Landron ChartierのMelon de Bourgogne、アルザスのGewurztraminerなどがあります。ラベルはアーティストの佐藤彩が描いています。

生産者パトリス・ベゲについて

パトリス・ベゲはパリでITコンサルタントのキャリアを離れ、ジュラのアルボワ近郊メスネイに戻りました。ボーヌでワインの資格を取得し、現在は約4ヘクタールのジュラのブドウ畑を所有し、Ploussard、Trousseau、Savagnin、Chardonnayを栽培し、Domaine Hughes Béguetの名でワインを造っています。彼の「Big Bunch Theory」ネゴスシリーズは、フランス各地の信頼できる生産者から果実を調達し、実験的な地域横断のブレンドを生み出しています。Big Bunch Theoryのすべてのラベルはアーティストの佐藤彩が描いています。