メロン・ド・ブルゴーニュ

メロン・ド・ブルゴーニュは、主にフランスのロワール渓谷、特にミュスカデ地区で栽培されている白ワイン用ブドウである。この品種は、アメリカ、特にオレゴン州とワシントン州を含む世界の他の地域でも栽培されている。

メロン・ド・ブルゴーニュは酸味が強く、さわやかなワインを造ることで知られている。この品種から造られるワインは一般的にライトボディで、淡い黄色をしている。青リンゴ、レモン、ミネラルの風味があり、ほのかな塩味もある。メロン・ド・ブルゴーニュのワインの酸味は、シーフード料理、特に牡蠣との相性を完璧なものにしている。