Himmel Auf Erden Rosé 2025

Christian Tschida
ブドウ Blaufränkisch
ワインのタイプRose
ヴィンテージ 2025
ボトルサイズ 750ml
アルコール 12%
¥5,600 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

Himmel Auf Erden Rosé 2025は、オーストリアのブルゲンラント地方でChristian Tschidaによって造られたナチュラルワインです。こちらのRoséワインはBlaufränkischのブドウを使用しており、Roséの素晴らしさを存分に表現しています。Christian Tschidaのドキュメンタリーはこちらでご覧いただけます

Himmel Auf Erden Roséの物語

Christian Tschidaは父のブドウ畑を引き継いだ後、Roséをポートフォリオから外しました。伝説によると、彼の名前が知られるようになった頃、誰かが「Christian TschidaはRoséワインをうまく造れないだろう」と言っているのを耳にし、彼はそれを挑戦と受け止めました…そして私たちは彼がそうしてくれて本当に良かったと思っています。

Christian TschidaによるHimmel Auf Erden Roséのテイスティング

…素晴らしいです! 最も石灰岩とチョークの多い土壌で育てられたこのRoséは、100% Blaufränkischから造られた複雑でハーブのような香りがあり、程よい塩味と旨味が感じられます。活き活きとしたベリーやスパイシーなペッパーのニュアンスに加え、オレンジピール、ハーブ、ライム、キンカン、ザクロの背後にチョークの要素が輝き、柔らかな野菜のようなアクセントが全体を支え、フレッシュさを保っています。

控えめなグリーンのタッチが特徴的で、期待を超える素敵なRoséです。

醸造家のノート


Christian Tschida流Rosé - 丘の最も高く涼しい部分からのユニークなテロワールを1:1で直接表現。
最もチョークと石灰岩が豊富な区画からのBlaufränkischを、香りの全スペクトルを表現するために5日間に分けて収穫し、赤ブドウからできる限り純粋な表現のRoséを造り出しています。
結果は、矢のように鋭くまっすぐなレーザーのようなワインで、たっぷりの花のスパイスとピンクがかった白ワインの優雅さを持ち合わせています。正確で素晴らしい繊細さと壮大さを備えています。これはChristianが今後さらに深めていきたいコンセプトです。

ブドウ品種:Blaufränkisch

畑:石灰岩土壌で、活性チョークの含有量が高い島状の区画あり

醸造方法:ブドウは手摘みで優しくプレスし、マセレーションは行いません。純粋な果汁は大きな樽で天然酵母により発酵し、澱引きなしで同じ容器で熟成されます。清澄や濾過はせず、硫黄の添加もありません。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Himmel Auf Erden Rosé 2023 | Natural Wine by Christian Tschida.
Christian Tschida - Himmel Auf Erden Rosé 2025
¥5,600 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

ニュースレターに登録すれば、再入荷のお知らせをいち早く受け取ることができる!

クリスチャン・ツチダのナチュラルワイン

Christian Tschidaオーストリアのブルゲンラント地方でカルト的人気を誇る自然派ワインメーカーだ。
少々完璧主義者で、目立たないことで知られる彼は、自分のワインに語らせることを好み、そのワインは世界中の熱烈なファンを獲得している。彼の畑はほとんど馬の助けを借りて手入れされ、生命力に満ち溢れた見事なものだ。ヒンメル・アウフ・エルデン』シリーズ、『ノン・トラディション』、『カピテルl』、そして彼のアイコンである『Brutal』などは、偉大なブルゴーニュを彷彿とさせる、野生の森のような深みのあるPinot Noirだ。Grüner Veltlinerであれ、Chardonnayあれ、Blaufränkischであれ、彼のワインは特別なものである。ビデオ・ドキュメンタリーで彼のことをもっと知ろう。

詳細&ワイン

こちらもお薦め

最近見たワイン