Perruche 2022

Perruche 2022は、フランスのロワール地方にあるDomaine Bariou-Bodetが造るナチュラルワインです。この白ワインは、澱の上で3年間熟成されたブドウから造られています。この長期熟成により、Cheninの緊張感を保ちながら、ワインにさらなる深み、テクスチャー、複雑さがもたらされています。

アルコール度数14.5%で、確かにかなり力強いワインですが、その価値はあります。焼きリンゴ、蜂蜜、白コショウの豊かな風味に、マジパンのニュアンスが、クリーミーで非常に濃厚なテクスチャーとともに広がります