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ウィン・オーバーノワ・フイヨン
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メティス2020 著 Domaine Labet は南ジュラで造られる赤白ブレンドワインで、ピノ・ノワール35%、AOCコート・デュ・ジュラの黒ブドウ品種27%、アンファリネ15%、ミル8%で造られている。このワインは非常にユニークで、彼らのクラシックなスタイルとは全く異なる。空気に敏感で、一度に飲み干すべきである。最初は還元的なので、カラフェでシェイクすると良い。
毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。
価格には税金が含まれているが、配送料は含まれていない。
Domaine Labet、ジュリアン・ラベとシャルリーヌ、ロマンの兄弟が率いる家族経営のドメーヌだ。ジュラの南に位置する素晴らしいシュッド・ルヴェルモン地方を本拠地とし、彼らのワインは格別の一言に尽きる。特に白ワインは、私たちが世界最高のワインのひとつと考えているほどだ。この地域はテロワールで有名で、ジャン・フランソワ・Ganevat、Nicolas Jacob、ケイティ・ヴォロベックなど、自然派ワイン界で最も象徴的な人物の出身地でもある。Savagnin Chardonnayここの主役であり、ユニークな条件で繁栄している。もしラベのボトルに出会ったら、ためらわずに今のうちに手に入れておこう!
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