C 2019 カタラット

Francesco Guccione、シチリアのモンレアーレ地方出身の自然派ワインメーカーで、Trebbiano、Perricone、Nerello Mascalese、Catarratto地元のブドウから、魂のこもった表情豊かなワインを造っている。彼の家族はかつて地元の協同組合のために農業を営んでいたが、フランチェスコは違う道を選んだ-土地への深い敬意とセラーでの手を抜かないアプローチで、自分自身のワインを造ることだ。
彼のワイン造りの鍵は忍耐である。3,000Lのオーク樽で6年間熟成させたP16 Perricone、リリース前に8年間熟成させたT14 Trebbianoように、何年も熟成させるまでヴィンテージを保留することも多い。彼のワインは、優雅さ、エレガンス、力強さのバランスが取れており、驚くほどの熟成ポテンシャルを持っている。私たちにとって、これらはシチリアから生まれる最高級の自然派ワインである。ビデオドキュメンタリーはこちら