Le Marmot 2025

Le Marmot 2025は、フランスのラングドック地方にあるLa Grange Saint Andréが造るナチュラルワインです。この赤ワインは、Cinsault、Grenache、Carignanのブドウで造られています。

まさに完璧なフレンチビストロのボトルといった趣で、グラスの中身を考えると、この価格はほとんど意味をなしません。それほど素晴らしい味わいで、驚くほどお買い得です!!!

黒い森の果実、チェリー、野生のラズベリーの風味に、少し素朴なニュアンス、そしてハーブの清涼感が立ち上る香りを期待できます。口中では焼きリンゴとブラックベリーパイが加わり、きめ細かくシルキーなタンニンと、余韻に pepperのひと振りが感じられます。

毎週でも喜んで飲みたい1本です。心から、1本以上購入することをおすすめします。ひと口飲めば、2本カートに入れなかったことを後悔するはずです。料理と合わせるなら、シャルキュトリー、ローストチキン、またはスパイシーなテイクアウトピザがおすすめです。

Gobebetの樹齢10〜30年の株仕立てのブドウを使用。砂岩、石灰岩、砂質粘土からなる3.5ヘクタールの畑が標高100メートルに広がっています。手摘みで収穫して木箱に入れ、全房のままタンクで3〜4日間、ルモンタージュも攪拌も行わず、その後6か月間ステンレスタンクで熟成。亜硫酸無添加。Cinsault 80%、Grenache 15%、Carignan 5%。