地域ナエ
ワインのタイプホワイト
ヴィンテージ 2021
ボトルサイズ 750ミリリットル
アルコール 11%
¥3,188 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

Mathilda 2021は、PIRI Naturelがドイツのナーヘ地方で造るナチュラルワインです。この白ワインは、ケルナー、Riesling、Silvanerのブドウで作られています。

Mathildaの生産詳細:Mathildaは、ドイツのナーヘ地方にあるPIRI Naturelのクリスティーネ・ピーロスによって造られています。クリスティーネの家族は1781年からこの地でワイン造りを続けています。彼女は自身のラインをPIRI Naturelの名のもとに分け、月の暦に基づくアプローチと化学物質を使わないホリスティックな方法に注力しています。ブレンドには、25年から35年の樹齢のケルナー、Riesling、Silvanerが、標高150~300mのローム土壌と岩の多い土壌で育てられたブドウが使われています。ブドウは別々に収穫され、一部は直接圧搾され、一部は1晩のマセレーションを経てからブレンドされます。ワインはタンクと使用済みオーク樽で澱とともに発酵・熟成されます。夏に瓶詰めされ、硫黄は添加されていません。アルコール度数は11%、生産本数は3000本です。

テイスティングノート:私たちはまだPIRI NaturelのこのヴィンテージのMathildaを試していませんが、青リンゴ、バナナ、白い花、柑橘類、そしてわずかに未熟なトロピカルフルーツの香りがあると聞いています。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

PIRI Naturel - Mathilda 2021
PIRI Naturel - Mathilda 2021
¥3,188 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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PIRI NATURELのナチュラルワイン

PIRI Naturelは、ドイツのナーエ地方、ブルグ・ライエンにあるクリスティーネ・ピーロートのナチュラルワイン・レーベルです。彼女の家族は1781年からここでブドウを栽培しており、家族のクラシックなラインとは別に自分のワインを造るため、彼女はPIRIを立ち上げました。スレート、珪岩、砂利質土壌、赤粘土がモザイク状に広がる約12ヘクタールの畑を手がけ、Riesling、Pinot Noir、Pinot Gris、Pinot Blanc、Dornfelder、ショイレーベに加え、病害抵抗性のPIWI品種もいくつか栽培しています。

ワインは野生酵母を使い、大型の伝統的なシュテュックファス樽、使用済みのオーク樽、ステンレスタンクで発酵します。全房を使うものや、果皮とともに数週間置くものもあり、ほとんどのワインでは亜硫酸の添加を少量に抑えるか、まったく加えていません。ラベルには、ブドウ畑の周辺で集めた葉や植物を布に手刷りしてからデジタル化したデザインが描かれています。Pinot Noirと合わせた果皮浸漬のPinot Gris、Ponderosaは、何度もリピートしたくなる一本です。AuroraはRieslingとPIWI品種をブレンドしています。

詳細&ワイン
夕暮れのChrisとAnika。MORE Natural Wineの創業者

大企業とは違い、私たちは小さなお店。でもお客様への愛は誰にも負けません!

セラーの樽の間で生産者を撮影 テーブルを囲む生産者たちとのテイスティングを撮影 ブドウ畑で生産者を撮影 カメラとワイングラスを手に撮影するAnika ブドウ畑で生産者へのインタビューを撮影するChris

私たちのお店でお買い物いただくことで、ナチュラルワインの生産者を記録する私たちの活動を直接応援していただけます。美しくも、とても小さなこのシーンを多くの人に知ってもらう力になります。ありがとう x

他のお店とは違い、私たちはフルフィルメントセンターを使わないことを誇りにしています。

ワインは私たち自身でていねいに梱包しています。小さなチームで心を込めて。

これまでに35,000件以上のご注文を私たち自身でお届けしてきました!

そして光栄なことに、私たちのきめ細やかなサービスを信頼し、楽しんでくださる何千人ものリピーターのお客様がいます。

ワインボトルから飲む二人の女性のイラスト。You should drink MORE natural wine の文字入り

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