Monthelie 1er Cru 'Sur la Velle' 2023

Monthelie 1er Cru 'Sur la Velle' 2023は、Sextantによってブルゴーニュ地方のフランスで造られたナチュラルワインです。この赤ワインはPinot Noirのブドウで作られており、ブドウはモンテリーのドメーヌ・ド・シュルマンから調達されています。

Monthelie 1er Cru 'Sur la Velle' 2023の技術情報

樹齢30年から80年のブドウの木は、丘の頂上に位置し、マール（暗褐色の土壌）で構成されたバトネアン石灰岩の土壌にあり、南南東を向いています。醸造と熟成：60％は除梗されたブドウで、15～20日間、開放型の円錐形木製槽で醸造されます。樽で1年間熟成されます。