Pana Vision 2023

Vinyes Tortugaは、アムステルダム出身のカップル、DidoとJurriaan Morsinkによるワイナリーです。2人は、Escoda SanahujaやTom Shobbrookをはじめとする著名なナチュラルワイン生産者のもとで醸造所のスタッフとして働くなど、文字どおり世界中でワイン造りを経験してきました。やがてスペインのカタルーニャに腰を落ち着け、アルト・アンプルダーにある9.5ヘクタールのブドウ畑を購入。2018年には、自ら栽培したブドウで初ヴィンテージを造りました。

DidoとJuriaanは、ブドウ畑をホリスティックかつ化学物質を使わずに管理し、ソーラーパネルと井戸水を利用して、ブドウの木々の間で「完全にオフグリッド」の暮らしを送っています。2020年には事業を拡大し、中世の町ラボスにある1960年代築の古い協同組合の建物を購入しました。30基の古いセメントタンクを備えたこの建物は、レストラン、ナチュラルワインバー、そして最終的には宿泊施設も兼ねる場所となり、目的地として人を惹きつける存在になります。