Sauvignon Blanc vom Opok 2023（1注文につき1本）

Werlitsch - Sauvignon Blanc vom Opok はまさにその通りで、急斜面のシュタイヤーマルクのブドウ畑に典型的に見られる、細粒の石灰質マールとシルトからなるOpok土壌で育った100％Sauvignon Blancです。

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このより手頃な価格帯のWerlitschワインは、私たちが「スワーリッチ」と呼ぶものに最適です。つまり、デキャンタージュしてグラスの中でスワリングすると最高の状態になります ;)

前ヴィンテージは少し休ませた後、ミネラル感の爆発、穏やかな黄梨、キュウリ、柔らかな柑橘のタッチが生き生きと感じられました。素晴らしいワインです！

まだ2024年のSauvignon Blancは試していませんが、クリスプでハーバルな香り、グーズベリー、ライム、ビスケットのようなノートが感じられると聞いています。心地よい酸味とクリーミーさが口中に広がり、長い余韻が楽しめます。

WerlitschのBrigitteとEwald Tscheppeは、シュタイヤーマルクのワイン生産者Taus、Tscheppe、Muster、Strohmeierと共に、『Schmecke das Leben』（「人生を味わう」）グループに所属しています。
彼らの哲学は土地を守り、ルーツに忠実で本物で表現力豊かなナチュラルワインを造ることにあります。ゆっくりと時間をかけてグラスを分かち合い、その瞬間を心から楽しむことへの招待です！

厳しいヴィンテージと供給不足のため、お一人様1本限りのご注文となります