Go Together Orange 2023

Grenache Blanc、Vermentino、Viognier、 これらは彼の信頼するフランス各地のワインメーカーの友人たちから栽培され、ジュラのメスネイにある彼のセラーで醸造されています。

まだ試飲していませんが、アプリコット、塩、ハーブ、桃、オレンジピールの香りがあると聞いています。

ジュラのワイン生産者パトリス・ベゲについて

パトリス・ベゲはピュピラン、アルボワ、メスネイにまたがる約4ヘクタールの畑を管理しており、小規模ながらも農業に真剣に取り組んでいます。彼は実際にholisticな方法での栽培を認証されており、ジュラの多くの生産者がこの方法を選ばない中で特に注目されています。冬には古代アルプス種の羊をブドウ畑の間で放牧しています。

彼は人柄もセラーでの様子も個性的で、確かに実験的な試みを行い、長期浸漬やステンレス、卵型樽、伝統的な古樽など様々な容器を使っています。しかし、時には彼のブレンドや醸造に関して（特にネゴスワインで）奇抜なアイデアを持つこともあります。彼はジャズとジュラの風景を主な影響源として挙げており、彼の作るネゴスのブレンドには即興的な要素が感じられます。

彼のジュラのドメーヌワインは（祖父の名前を冠した）Domaine Hughes Beguetとしてリリースされており、Chardonnay、Poulsard、Savagnin、Trousseauを使用しています。ラベルにはパトリスの祖父が使用していた20世紀初頭のリトグラフが使われており、彼はゲンチアナの根から作られる蒸留酒「ジェンティアーヌ」の製造免許を持っていました。

また、彼はBig Bunch Theoryというネゴシアンシリーズも運営しており、ここではジュラ外の生産者から同じ基準で栽培された高品質な果実を調達しています。例としてはモン・ヴァントゥのGrenache Blanc、ミュスカデのDomaine Landron ChartierのMelon de Bourgogne、アルザスのGewurztraminerなどがあります。ラベルはアーティストの佐藤彩が描いています。