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国名
ブドウ
地域
タイプ
アルコール
ヴィンテージ
プロデューサー

Matassa - フランスのルシロンからの自然のワイン

トムは実際に南アフリカで育ったニュージーランド人で、最初のワイン造りの経験を積んだ。彼は後に近くのドメーヌ・ガウビー(フランス南部の象徴的なワインメーカー)でのインターンシップのためにフランスに移りましたが、3つの連続したヴィンテージのセラーの手としてそこにとどまりました。ドメーヌ Matassa 最初のヴィンテージはトムのリビングルームで完全に生産された2003年にようやく設立されました。ジェラードガウビーはこれについてとても気分が悪く、2004年にトムに古いセラーを与えました!

Matassa Brutal、ルージュ、ブラン、タトゥイイン

フランス南部のスペインへのルシロンの近さで、ドメーヌ Matassa 多くの伝統的なカタルーニャンブドウの品種からワインを作ります。ブドウ園は、化学物質のないものと一緒に持続可能に飼育されています バイオダイナミック おそらく、トムが土壌の健康であるための最も重要な農業の原則を持つ技術。

しかし、セラーでのトム・ルブのスキルも印象的であり、彼はこのためにフランスの隅に典型的な模範を示しました。

私たちは個人的にドメーヌを崇拝しています Matassa 芳香族の白ワインと Matassa Brutal ルージュは、ブルーベリージュースのような合法的なものを説明しなければならなかった場合、グログロウを赤く塗ります!

私たちは大好きです MATASSA!

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