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Palašák 2022は、Syfanyがチェコ共和国のモラヴィア地方で造るナチュラルワインです。飲みやすさがありながらも興味深いこのorange wineは、Pálava(Gewürztraminerの近縁品種)とWelschriesling のブドウから造られています。
Palašákは、数粒の選別した未破砕ブドウを加えて14日間の果醪発酵を行い、その後4週間スキンコンタクトさせ、アカシアオーク樽で10か月熟成しています。
ご両親を驚かせることなく、同時に最も厳しい味覚も満足させる、親しみやすいorange wineです。軽いサラダ、ロースト野菜、パテ風の前菜との相性がよいでしょう
毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。
価格には税金が含まれているが、配送料は含まれていない。
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