スキオペッティーノ

スキオッペッティーノは、イタリア北東部のフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州を原産地とするワイン用ブドウである。このブドウは主にウディネ県とゴリツィア県で栽培されており、冷涼な気候と丘陵地が栽培に最適な条件を提供している。

濃厚な風味とアロマで知られるスキオペッティーノは、リッチで複雑、フルボディのワインを生み出す。ブドウ自体が小粒で果皮が厚いため、深い色合いとしっかりとしたタンニンを持つワインになる。その風味はブラックベリー、チェリー、スパイスのノートを含むことが多く、ほのかに土っぽさもある。

スキオペッティーノは20世紀半ばにはほぼ絶滅していたが、熱心なワイン生産者たちによって近年見事に復活を遂げた。今日では、この地域で最も名声があり、人気のあるブドウ品種のひとつとみなされている。

ワインエステート Bressan は、自然派ワインの生産者として知られている。