シルヴァーナー｜シルヴァーナー

シルヴァーナーとも呼ばれるシルヴァーナーは、ドイツで特に重要な白ワイン用ブドウで、最も広く植えられている品種のひとつである。一般的に、爽やかでドライ、ミディアムボディのワインが造られる傾向にある。風味は、青リンゴや柑橘類から、より濃厚なものまで様々である。 herbal 土っぽいニュアンスまで様々だ。シルヴァーナーのワインは程よい酸味を持つことが多く、多用途で食事に合う。