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Beaujolais Villages Blanc MAGNUMはChateau de Grand Préによる白ワインで、Beaujolais産のChardonnayぶどうを使用しています。
Beaujolais Villages Blancの生産詳細:Beaujolais Villages Blancは、BeaujolaisのFleurieにあるChâteau de Grand Préでロマンとアレックス・ゾルダンによって造られています。ロマンは2012年に両親から引き継ぎ、2009年からは合成化学物質を使わずに栽培しています。シャルドネは地元の花崗岩土壌には合わないと考え、南の石灰岩土壌から調達しています。温度管理された野生酵母発酵で、マグナムボトルで瓶詰めされています。
テイスティングノート:Chateau de Grand PréのこのヴィンテージのBeaujolais Villages Blancはまだ試していませんが、熟した洋梨、レモンメレンゲ、石、マルメロ、クリーミーなアーモンドのニュアンスがあると聞いています。
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価格には税金が含まれているが、配送料は含まれていない。
フランス南西部に位置するBeaujolais、この地域のブドウ畑の98%を占めるガメイという1つの品種に焦点を当てていることで知られている。残りの2%はChardonnayである。 Beaujolais傑出した自然派ワイン生産者には、Jean Foillard、Clos Bateau、ドメーヌ・ラピエール、Guy Breton、セバスチャン・モラン、ティヤルドン、メトラスなどがいる。Beaujolais自然派ワインの歴史についてもっと深く知りたい方は、この地域のパイオニアたち、カーボニック・マセラシオンの技術、そして長年に渡って自然派ワインが直面してきた課題について探求した記事をご覧いただきたい。もっと読む
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