Annoulium Blanc

Annoulium BlancはDomaine Des Trouilleresによる、オーヴェルニュ産のChardonnayぶどうを使ったナチュラルワインです。

Annoulium Blancの生産詳細：Annoulium Blanc（Annolium Blancとも表記）は、オーヴェルニュのDomaine des TrouillèresでCamilleとMikaël Hyvertによって造られています。ブレンドは60％がChardonnay、40％がCôtes d'Auvergneの火山性テロワール産のPinot Noirです。添加物を使わず、月の暦に合わせた穏やかな醸造方法で作られています。

テイスティングノート：Domaine Des TrouillèresのこのヴィンテージのAnnoulium Blancはまだ試飲していませんが、黄リンゴ、レモン、新鮮な石果実の香りと、フィニッシュにミネラルの緊張感が感じられると聞いています。