マカン アッサンブラージュ オートンヌ（1オーダーにつき1本）

Domaine Labet、ジュリアン・ラベとシャルリーヌ、ロマンの兄弟が率いる家族経営のドメーヌだ。ジュラの南に位置する素晴らしいシュッド・ルヴェルモン地方を本拠地とし、彼らのワインは格別の一言に尽きる。特に白ワインは、私たちが世界最高のワインのひとつと考えているほどだ。この地域はテロワールで有名で、ジャン・フランソワ・Ganevat、Nicolas Jacob、ケイティ・ヴォロベックなど、自然派ワイン界で最も象徴的な人物の出身地でもある。Savagnin Chardonnayここの主役であり、ユニークな条件で繁栄している。もしラベのボトルに出会ったら、ためらわずに今のうちに手に入れておこう！