Assyrtiko Barrique 2018

Domaine Ligas
ブドウ アシルティコ
ワインのタイプホワイト
ヴィンテージ 2018
ボトルサイズ 750ミリリットル
アルコール 14%
¥5,487 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

アッシルティコ・バリック 2018 による Domaine Ligas ギリシャのマケドニアで作られたワインである。 アッシルティコ バリック樽で熟成させる。

このヴィンテージはまだ試していないが、前ヴィンテージについてのテイスティングノートはこちら:このドメーヌ・リガスの2017年ギリシャワイン "アッシルティコ・バリック "は絶対的な逸品であり、ワイン愛好家には、安定した飲み方と友人と時間をかけて楽しむ準備が必要である。 💪

香りには際立ったアルコールの強さがあり、最初に香りを嗅いだ瞬間に、このワインは非常にシリアスで特別なワインだとわかる!

この特別なボトルを分かち合う時の興奮を高めてくれる!🥰

少し酸化しており、適度な果皮との接触があり、ナッツのような風味とバニラのような樽のような風味がある。
明らかに、ワイン造りの技術と知識から生まれたものだ。 Domaine Ligas アッシルティコ種で造られたこのワインは、全てのバランスが取れている。🇬🇷

サルタナ、塩、マイルドな蜂蜜、アプリコット、スモークが感じられる。

これは本当に特別なワインで、ワインに慣れている人なら本当に気に入るだろう。

ご存じない方のために、 Domaine Ligas トーマス・リガスは1988年以来、ブドウ畑とワイン造りで実験的な試みを行っている。ブドウの木は、ギリシャ北部のテッサロニキから50km離れたペラの古い未知のテロワールのパイコ山の渓谷に植えられている。1990年代から無農薬栽培を、2007年からはパーマカルチャー農法を取り入れている。

また、リガスという名前をご存知の方も多いだろう。 スー・ル・ベジタル との Patrick Boujuでのプロジェクトである。 Jason Ligas.

ギリシャワインは初めて? 基本的なギリシャのブドウ情報はこちら!

アッシルティコ
力強く幅広いアロマ、生き生きとした酸味、素晴らしいミネラル感を持つ白ブドウ。シトラスフルーツ、ストーンフルーツ、新鮮な花、塩味のタッチがある。

ロディティス
ピンク色の果皮を持つ白ブドウ。丸みがあり、酸味は控えめである。酸味のあるレモンやリンゴの香りがフレッシュさを与え、メロンのタッチが夏らしさを演出する。

シノマヴロ
ギリシャのネッビオーロ。淡い色調で、騙されるかもしれないが、緊張感のある酸味と緻密なタンニンのストラクチャーが、ここにパワーがあることを教えてくれる。赤い果実、香ばしいうま味、ドライイチジクも期待できる。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Assyrtiko Barrique 2017 | Natural Wine by Jason Ligas.
Domaine Ligas - Assyrtiko Barrique 2018
¥5,487 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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オレンジワインとは何か?

Orangeワインは実際には白ワインだが、醸造工程が異なる。ブドウ果汁を果皮とともに発酵させるのだが、これは白ワインではなく、主に赤ワインで行われる。この余分な工程が、ワインにタンニン、風味、独特の色を加えるのだ。
果皮と果汁を接触させるため、オレンジワインはハーブやアロマの香りが強くなる傾向があり、ブドウの品種、果皮と果汁を接触させる時間、熟成に使用する容器によっては、少し苦味を伴うこともある。ほとんどの白ワインとは異なり、タンニン(皮から生成されるもので、白ワインは使用しない)を特徴とすることもある。Orangeワインは実に興味深い風味を引き出すスタイルであり、気楽なものから複雑なものまで、そのユニークな特性から多くの人々に愛されている。

詳細&ワイン
夕暮れのChrisとAnika。MORE Natural Wineの創業者

大企業とは違い、私たちは小さなお店。でもお客様への愛は誰にも負けません!

セラーの樽の間で生産者を撮影 テーブルを囲む生産者たちとのテイスティングを撮影 ブドウ畑で生産者を撮影 カメラとワイングラスを手に撮影するAnika ブドウ畑で生産者へのインタビューを撮影するChris

私たちのお店でお買い物いただくことで、ナチュラルワインの生産者を記録する私たちの活動を直接応援していただけます。美しくも、とても小さなこのシーンを多くの人に知ってもらう力になります。ありがとう x

他のお店とは違い、私たちはフルフィルメントセンターを使わないことを誇りにしています。

ワインは私たち自身でていねいに梱包しています。小さなチームで心を込めて。

これまでに35,000件以上のご注文を私たち自身でお届けしてきました!

そして光栄なことに、私たちのきめ細やかなサービスを信頼し、楽しんでくださる何千人ものリピーターのお客様がいます。

ワインボトルから飲む二人の女性のイラスト。You should drink MORE natural wine の文字入り

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