ジャコット 2018

ジャコット は、複雑な高酸性である。 オレンジワイン フリウラーノで造られている。

Franco Terpin は、イタリア北東部、スロヴェニアと直接国境を接するフリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア地方の自然派ワインメーカーとして高い評価を受けている。テルピンのブドウ畑は、サン・フロリアーノ・デル・コッリオという小さな町を囲む険しい丘陵地帯にあり、約12ヘクタールに及ぶ。テルピンの畑には、リボッラ・ジャッラ、マルヴァジア・イストリアーナ、フリウラーノ、ピノ・グリージョ、メルローなど複数のブドウ品種が植えられている。

畑の土壌は主に泥灰土と砂岩で構成されており、テルピンのワインのユニークな風味を生み出している。ブドウ畑はまた、この地域の冷涼な気候とアドリア海に近いことも影響しており、気温を和らげ、ブドウの酸味とフレッシュさを維持するのに役立っている。