Maro 2023

Oda Family Maraniは、2015年にトビリシを離れ、ジョージア西部のサメグレロ地方にあるマルトヴィリへ移住したケト・ニニゼとザザ・ガグアによるワイナリーです。その名は、1933年にザザの曾祖父が建てた、周囲をテラスで囲んだ伝統的な木造のオダハウスに由来します。ザザは地理学者で、2012年にはVino Martvilleを共同設立し、サメグレロでのワイン造りの復興に貢献しました。ケトはジャーナリストとして活動し、2018年には年間最優秀女性農業従事者に選ばれました。

ヘーゼルナッツ畑をブドウ畑に変え、クヴェヴリで野生酵母による発酵を行っています。TsolikouriやOjaleshiといった西部産のブドウに加え、Orbeluri OjaleshiやDzelshaviも使ってワインを造ります。その一部は、標高約700メートルにあるオルベリ・ヴィンヤードのブドウです。The Glass Wallは、クヴェヴリで醸造したTsolikouriと、ステンレスタンクで醸造したOjaleshiによるロゼで、IRINAは主にTsolikouriを使い、少量のOrbeluri Ojaleshiを加えています。ケトは、ワインにおける女性の役割を語るために、Naked Ojaleshiのようなラベルを使用しています。