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Les TurbulentsのChenin Blanc Pet Nat 2023は、Thomas Puéchavyがフランスのロワール地方で造るナチュラルワインです。このペットナットとして造られたスパークリングワインは、100％Chenin Blancのブドウを使用しています。泡はかなり強く、全体にイースト香が支配的に感じられます。
Thomas Puéchavyは、ロワール渓谷のVouvrayアペラシオンで活躍する才能あるフランスのワインメーカーです。ただし、彼のブドウ畑は適切な場所にあるものの、セラーがアペラシオン区域の数百メートル外にあるため、ワインをVouvrayとして分類することは許されていません。彼はそれを気にせず、むしろVin de Franceの自由さを好んでいます ;)
3ヘクタールでわずか8000本の生産で、粘土ではなく石灰岩の土壌を特徴とし、主に栽培しているブドウはもちろんChenin Blancで、彼はそれを非常に上手に扱います！辛口ややや甘口（Demi Sec）、そしてペットナットも造っています！
毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。
価格には税金が含まれているが、配送料は含まれていない。
Pét NatPétillant Naturel"の略で、スパークリングワインの一種である。Ancestral（「コル・フォンド」とも呼ばれる）で造られるこれらのワインは、一般的に生き生きとしてフレッシュ、少しイースト香があり、適度な発泡が詰まっている。Orange、White、Red、Rosé、どのペトナッツにも興味がある方は、ここをクリックして、世界中のトップ・ナチュラル・ワインメーカーの様々なペトナッツを探そう！
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