Angelo Catterrato 2024

Angelo Catterrato 2024は、Aldo Violaがイタリアのシチリア地方で造るナチュラルワインです。この白ワインはカッテラート種のブドウで作られています。

砂質粘土土壌で栽培され、大きなトノー樽で約12ヶ月間醸造されたこのワインは、硫黄の添加が一切なく、その特徴がはっきりと表れています。

私たちはこのワインを心から愛しています！実際、2025年に試飲した中でもトップクラスのワインかもしれません。バターカップの花、味噌、クリーム、洋梨の香りが感じられる完璧なカッテラートです。このワインには完璧なエネルギーと活気があり、Aldo Violaに心から敬意を表します。間違いなく彼の最高傑作です。