Angelo Catterrato 2024

Angelo Catterrato 2024 は、Aldo Violaがイタリアのシチリア地方で造ったナチュラルワインです。この白ワインはカッテラートというブドウで作られています。

砂質粘土の土壌で育てられ、大きなトノー樽で約12ヶ月間醸造されており、硫黄の添加は一切ありません。その特徴がしっかりと表れています。

このワインが大好きです！実際、2025年に試飲した中でもトップクラスのワインかもしれません。バターカップの花、味噌、クリーム、洋梨の香りが感じられる完璧なカッテラートです。このワインには完璧なエネルギーと活気があり、Aldo Violaに心から敬意を表します。間違いなく彼の最高傑作です。