ベルソルディ 2017 (1オーダーにつき1本)

Gut OggauのBertholdi 2021は、石灰と砂利の土壌で育つ最も古いBlaufränkischの樹から生まれ、約500リットル限定です。

これはGut Oggauの60年ものの単一畑です。果実は200年の歴史を持つ木製プレスで丁寧に圧搾され、自然発酵し、使用済みの500リットル樽で2年間熟成されました。

これはワインファミリーの中で最も伝統的で強烈な表現であり、成熟した肉厚でスパイシーなBlaufränkischで、説得力のある土の落ち着きと深みを持っています。家長にふさわしい真剣で複雑かつ深遠な味わいです。

これは濾過せず、飾り気なく、追加の硫黄も加えずに瓶詰めされました。

家系図：

Mechthildの夫は彼女の対等なパートナーであり、深く愛される配偶者に対して揺るぎない支えとなっています。強靭な「Burgenländer」であり、非常に多才でありながら、常に地に足がついていて自然と一体となっています。孫たちにとっては愛される賢明な祖父であり、話すことが多く、エネルギーと生きる喜びに満ちています。

彼は自分の道を切り開き、すべてのコツを知っており、年齢を重ねてもなお、クラスを高め続けています。