ピノ・グリ・マセラシオン 2021

ピノ・グリ 2021 が造る自然派ワインである。 Julien Meyerである。 フランス.これがマセラシオンである。 オレンジワイン ブドウと一緒に。

パトリック・マイヤーはドメーヌ・メイヤーを経営している。 Julien Meyer を受け継いだ。自然派ワインの世界では珍しいことだが、パトリックは農薬や除草剤を多用する従来のやり方に畑を戻すことを決めた。

当時、持続可能な農業は現代的なやり方ではなかったのだ。明らかに、彼はすぐに、土壌とブドウの木の健康が損なわれ、生産物の品質が大幅に低下し、その結果、ワインに活気や生命力がなくなるという問題を引き起こしたことに気づいた。

彼はすぐに父の方法に戻り、彼のワインはやがて生きたワインへと開花した。持続可能な農法はワインに表情と深みを与え、彼のワインは世界中で高い人気を誇っている。彼は8ヘクタールのブドウ畑で年間5万本を生産している。