ブルゴーニュ・ブラン 2019

Maison en Belles Lies はシャルドネではなく、アリゴテのブドウでブルゴーニュ・ブランを造っている。
パリで過ごした後、ピエール・フェナルスはブルゴーニュに戻り、化学薬品を使わない自然なワインを造るようになった。 バイオダイナミック の方法でワインを造るためにブルゴーニュに戻った。彼のワイナリーはオート・コート・デュ・ボーヌのサン・トーバンにあるが、この地域の他の場所にも畑を持っている。

このワインは樹齢30年の古木から造られたアリゴテで、バトナージュは行わず、古樽とステンレスタンクで14ヶ月熟成させる。