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ウィン・オーバーノワ・フイヨン
Maison en Belles Liesはコート・ド・ボーヌの下端に位置するサン・トーバンのアペラシオンに拠点を置いています。興味深いことに、このドメーヌはアルジェリア出身者によって設立されました。 ピエール・フェナルは、 パリ郊外の製薬研究所を離れ、52歳でワインへの愛情を追求し、ボーヌでワイン醸造を学びながら役割を交代しました。
彼は小規模から始め、現在は約7ヘクタールをholisticなアプローチで農業を行い、ハーブティーを使用し、月の暦に従い、硫黄添加がないか最小限のワインを生産しており、ナチュラルワインの世界で非常に高く評価されています。
Maison en Belles Liesで栽培されているブドウはChardonnay、Pinot Noir、Gamay、そしてAligotéです。これらのワインは非常に人気があり、ほとんどのブルゴーニュワインと同様に毎年価格が上昇する傾向にあります。
Burgundy Pinot
ガメイ・タイム
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