Cuvee de la Montagnere 2024

Mas d’Intrasは、従兄弟のセバスチャン・プラダルとドニ・ロベールによって運営されており、アルデッシュの24区画にわたる25ヘクタールを化学物質を使わずにホリスティックに管理しています。

Cuvée de la Montagnereとは？
La MontagnereはMas d’Intrasの中で最も層の厚い白ワインで、35%Grenache blanc、25% Vermentino、20% Viognier、15% Clairette、5% Floréalのブレンドです。ヴァルヴィニエールの自社畑からのもので、それぞれの品種が最終的なグラスに異なる個性をもたらしています。ここでは白ブドウはすべてアルデッシュの一つの丘陵地から収穫されています。

ViognierとVermentinoが芳香豊かで花のような軽やかさを加え、最良の形でかなり目立ちます。また、洋梨キャンディ、バニラのエッセンス、タイム、打撲したリンゴの生き生きとした香りも感じられます。無添加の亜硫酸塩で、その鮮やかな香りに表れています。魅力的な価格帯で非常に印象的です！

リッチでありながら重くなく、芳香豊かでありながら押しつけがましくない。食事と一緒に楽しむのに最適な白ワインです。
冷やしすぎず、涼しい温度で提供してください。ローストチキン、クリームソースの魚、オリーブオイルをかけたグリル野菜、熟成したヤギのチーズと非常によく合います。