マス・ダントラス

Mas d’Intrasは、2000年代初頭から化学物質を使わずに栽培を行う、南アルデシュの家族経営のワイナリーで、はるかに長い農業の歴史に根ざしています。彼らのブドウ畑はローヌ渓谷の北端に位置し、石灰岩が豊富な土壌の上にあり、南部のワインとは思えないほどフレッシュで軽やかな味わいを生み出しています。非常に良心的な価格帯で提供されるこれらのワインは、硫黄の使用が少ないかほとんどありません。

ここでのスタイルは正直で飾り気がなく、ジューシーで活き活きとした赤ワインはしっかりとしたタンニンを持ち、明るく飲みやすい低酸の白ワインが特徴で、力強さよりも飲みやすさに重点を置いています。これは常に期待以上の品質を提供する生産者であり、場所の個性を表現し、生き生きとしたワインを、見せびらかすためではなく、平日のカジュアルな食卓で楽しむために作っています。