シンフォニア・ディ・ロッソ

Sinfonia di Rosso は、Alessandro Viola によってイタリアのシチリア地方で造られた自然なぶどう酒です。この赤ぶどう酒は Nerello Mascalese のぶどうで作られており、ほぼ新しい栗の樽で熟成されているため、わずかに燻した香りが加わっています。

この Nerello Mascalese のぶどう酒は、さくらんぼや赤すぐりのような軽やかな果実味があふれ、こしょうやナツメグの風味も感じられます。上品で真面目な味わい。ぶどうの素晴らしい表現です。

Alessandro Viola に関する私たちの記録映画をこちらでご覧ください