ブドウ Cabernet Franc
地域Loire
ワインのタイプRed
ヴィンテージ 2023
ボトルサイズ 750ml
アルコール 12.50%
¥2,989 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
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Hanami 2023 は、ロワール地方の中心部、ソミュールにあるドメーヌ Bobinet によって造られた、驚くほどお得なナチュラルワインです。フランス。 

ドメーヌ・カルヴェ=ボビネのHanamiはどのように作られていますか?

この美味しい赤ワインは、樹齢15〜50年のCabernet Francのブドウで作られています。

石灰岩と粘土で育てられたブドウは、茎を取り除かれ、20日間の穏やかなマセレーションを経ます。実際、ブレンドの30%は炭酸マセレーションで醸造され、すべての区画は約4か月間コンクリートタンクで熟成されます。すべてのCabernet Francのブレンドは発酵の終わりに行われます。

ドメーヌ・カルヴェ=ボビネのHanamiはどんな味ですか?

Hanami は素晴らしい味わいの赤ワインで、ジューシーでありながらわずかに構造的な口当たりと穏やかな野菜の風味があります。私たちはその価値と、森の果実とともに感じられるわずかなピリッとした辛みを心から愛していますなんて素敵な喜びでしょう!

最高の結果を得るために、冷やして提供する20分前にデカンタージュしてください。最初の開栓時には香りが少し控えめになります。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Hanami 2023 | Natural Wine by Bobinet.
Bobinet - Hanami 2023
¥2,989 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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ドメーヌ・ボビネの自然派ワイン

セバスチャン・Bobinetエメリーヌ・カルヴェズは、2002年からロワールのソーミュールでワインを造っている。セバスチャンが畑を受け継いだとき(彼は一族でワインを造る7代目)、彼らは1.8ヘクタールしか耕作していなかったが、今では6.5ヘクタール以上を所有し、Cabernet Franc、Chenin Blanc、Aunis、Gamayブドウを栽培している。現在はエメリーヌが印象的なカーヴのセラーでワイン造りを担当し、セバスチャンが畑の手入れをしている。
彼らのワインは、PIAKやLe Temps Est Bonのような楽しく飲みやすいもの(夏に最適)から、Les Gruches IDAような複雑で熟成に値するものまで幅広い。軽めのワインをお探しの方も、熟成させたいワインをお探しの方も、きっと満足できるはずだ!

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