ブドウ Chadonnay,  Welschriesling
ワインのタイプWhite
ヴィンテージ 2024
ボトルサイズ 750ml
アルコール 12%
¥2,846 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

Dio 2025は、Koppitschがオーストリアのブルゲンラント地方で造るナチュラルワインです。この非常に爽やかでキリッとした白ワインは、70%のChardonnayと30%のWelschrieslingのブドウで作られています。Homokに似ていますが、Dioはややクリーミーで塩味のある特徴があります。

本当に美味しい!湿った岩、柑橘の皮、塩、バニラの香り。

KoppitschによるDIOの情報

DIÓ – 意味
ハンガリー語で「ナッツ」を意味します。このブドウ畑の粘土質の土壌で育つブドウのみを使用しています。NEUBERGのこの畑の前には3本の非常に古いナッツの木があり、名前の由来となっています。

NEUBERGはブルゲンラントで最高のブドウ畑の一つです。私たちの地域で最も古いブドウ畑の一つで、何百年もの間ブドウが育っています。NEUBERGはノイジードル村の北西にある非常に岩の多い石灰岩の丘で、ライタベルク山脈に属します。丘は湖に向かって緩やかに広がり、南東または南北に傾斜しています。土壌は多様で、石灰岩の破片(場所によっては片岩)が多く表面に出ている痩せた土壌から、重く豊かなローム土壌まであります。

ブドウ畑
CHARDONNAY(1区画、2017年植樹)– 総面積0.44ヘクタール
WELSCHRIESLING(1区画、1990年植樹)– 総面積0.33ヘクタール

醸造
収穫時、すべてのブドウは裏庭で処理されます。房ごとにスクリュープレスに直接入れます。添加物なし、醸造のどの段階でも温度管理は行いません。ジュースは大きなアカシア樽(2000L)に直接入れられます。発酵が始まる前に澱引きを行います。自然発酵。添加物なし、清澄処理なし、ろ過なしで数ヶ月間粗澱の上で熟成させます。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Koppitsch - Dio 2025
Koppitsch - Dio 2025
¥2,846 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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夕暮れのChrisとAnika。MORE Natural Wineの創業者

大企業とは違い、私たちは小さなお店。でもお客様への愛は誰にも負けません!

セラーの樽の間で生産者を撮影 テーブルを囲む生産者たちとのテイスティングを撮影 ブドウ畑で生産者を撮影 カメラとワイングラスを手に撮影するAnika ブドウ畑で生産者へのインタビューを撮影するChris

私たちのお店でお買い物いただくことで、ナチュラルワインの生産者を記録する私たちの活動を直接応援していただけます。美しくも、とても小さなこのシーンを多くの人に知ってもらう力になります。ありがとう x

他のお店とは違い、私たちはフルフィルメントセンターを使わないことを誇りにしています。

ワインは私たち自身でていねいに梱包しています。小さなチームで心を込めて。

これまでに35,000件以上のご注文を私たち自身でお届けしてきました!

そして光栄なことに、私たちのきめ細やかなサービスを信頼し、楽しんでくださる何千人ものリピーターのお客様がいます。

ワインボトルから飲む二人の女性のイラスト。You should drink MORE natural wine の文字入り

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さらに数週間前、ブルゴーニュのワインフェアでお二人にお会いしましたが、写真撮影にも応じてくれた本当に素敵な方々でした(一緒にいなかった妻はとても羨ましがっていました)

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お届けするもの

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