Extra Dry Prosecco

Mongarda
ブドウ グレラ
地域ヴェネト
ワインのタイプスパークリング
ヴィンテージ N/V
ボトルサイズ 750ミリリットル
アルコール 11%
¥3,411 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)
重要:弊社はドイツで営業しているため、お客様は弊社に税金を支払う必要はない。 英国の配送、付加価値税、関税について読む。

Mongardaは高品質なProseccoを生産しています。Charmant方式(および古代のPet NatスタイルであるCol Fondo)を用いています。12ヘクタールの畑を所有し、Extra Dry Valdobbiadeneのように単一畑の区画ごとにボトリングすることも多いです。ここにあるブドウ畑は美しく、丘のよく日当たりの良い区画にあります。

伝統的なグレラ種を使った美しいProseccoで、クラシックで清潔感がありながらも自然な雰囲気を持っています。

Mongarda Prosecco

生産詳細:このヴェネト地方のProseccoはcharmat方式で作られています。発酵はステンレス製の圧力タンク内で行われ、二次発酵により自然な炭酸が生まれます。ワインはExtra Dryとしてボトリングされており、Brutバージョンよりもやや多くの残糖分を保持しています。

テイスティングノート:MongardaのこのヴィンテージのExtra Dry Proseccoはまだ試していませんが、青リンゴ、洋ナシ、白い花、繊細な泡の香りがあると聞いています。

毎週水曜日に発送。火曜日の午前10時までにご注文を。

Extra dry | Natural Wine by Mongarda.
Mongarda - Extra Dry Prosecco
¥3,411 除く日本の付加価値税(後払い+関税+手数料)

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MONGARDA

MONGARDAのナチュラルワイン

Mongardaは、ヴェネト州の急斜面が連なるヴァルドッビアーデネ-コネリアーノの丘陵地、コル・サン・マルティーノにあるトルメーナ家のワイナリーです。ブルーノ・トルメーナは1978年、妻のマリネッラとともにワイン造りに専念するようになりました。息子のマルティーノは2011年からワイナリーを運営しています。ブドウ畑は4つの村にまたがる標高350〜370メートルに位置し、やせた岩の多い石灰質土壌が広がります。1950年代に植えられたブドウ樹もあります。ペレーラ、ヴェルディーゾ、ビアンケッタ、ボスケーラなどの古くからの地元品種は、グレラの間で育ち、グレラと一緒に収穫・発酵されます。

果梗の付いた房のまま、苦味を避けるためやさしく圧搾し、すべての一次発酵は野生酵母で行います。Extra Dry Proseccoは、一般的なシャルマ方式である加圧タンク内で泡を生み出し、Brutよりもやや甘みを残しています。Col Fondoはより古いスタイルで、瓶内で二次発酵を行い、酵母を残すため、にごりのある状態で注がれます。亜硫酸を添加していません。

詳細&ワイン
夕暮れのChrisとAnika。MORE Natural Wineの創業者

大企業とは違い、私たちは小さなお店。でもお客様への愛は誰にも負けません!

セラーの樽の間で生産者を撮影 テーブルを囲む生産者たちとのテイスティングを撮影 ブドウ畑で生産者を撮影 カメラとワイングラスを手に撮影するAnika ブドウ畑で生産者へのインタビューを撮影するChris

私たちのお店でお買い物いただくことで、ナチュラルワインの生産者を記録する私たちの活動を直接応援していただけます。美しくも、とても小さなこのシーンを多くの人に知ってもらう力になります。ありがとう x

他のお店とは違い、私たちはフルフィルメントセンターを使わないことを誇りにしています。

ワインは私たち自身でていねいに梱包しています。小さなチームで心を込めて。

これまでに35,000件以上のご注文を私たち自身でお届けしてきました!

そして光栄なことに、私たちのきめ細やかなサービスを信頼し、楽しんでくださる何千人ものリピーターのお客様がいます。

ワインボトルから飲む二人の女性のイラスト。You should drink MORE natural wine の文字入り

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